Cửa hàng bán đuôi bò ngon sạch ở Hà Nội
- Details
- Parent Category: ROOT
- Category: dac san vung mien
- Hits: 3295
Đuôi bò là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể làm được nhiều món ngon. Sản phẩm đuôi bò tươi sạch đang được bán tại phòng 2817, chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội với giá 300k/1kg.
Đuôi bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng
Đuôi bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: protein, glucid, Ca, P, Fe… có tác dụng tốt với người bị thận, đau lưng. Theo Đông y, đuôi bò có vị ngọt, mặn, tính hàn. Những bộ phận này giúp bồi bổ thận tinh, ích não tủy, bổ âm, làm mạnh tỳ vị, làm mạnh xương sống và thắt lưng, đồng thời giúp tăng cường chức năng hoạt động của da, giúp phát triển cơ bắp và thông huyết mạch.
Theo đó thức ăn ngon từ đuôi của bò vừa kể có thể trợ giúp những người bị một hoặc nhiều chứng sau: thận suy, tinh kém, đau lưng, đau xương sống, cổ lưng cứng đờ khó cúi ngửa, rối loạn tâm thần, động kinh, suy nhược thần kinh, da bị lão hóa.
Đuôi bò không chỉ tốt cho đấng mày râu mà còn rất tốt cho chị em phụ nữ đặc biệt là chị em phụ nữ sau khi sinh, ít sữa, dùng bài đuôi bò hầm đu đủ: đuôi bò, đu đủ, đậu phụng, hành ngò, mắm muối gia vị vừa đủ hầm ăn. Công dụng: bổ hư, kiện tỳ thận, bổ khí dưỡng huyết, mạnh gân xương, nhuận tràng lợi sữa...
Xem thêm: Dồi Sụn Non Hà Thành
Cách sơ chế món đuôi bò hầm
Để làm sạch đuôi bò, trước tiên bạn dùng dao cạo sạch phần lông còn sót. Rửa sạch qua rượu, dùng gừng giã nhỏ chà xát bên ngoài để đuôi bò không còn mùi hôi, loại bỏ chất bẩn. Và rửa sạch qua nước. Sau đó, chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Vì đuôi bò có phần gân, xương cứng chính giữa. Do đó bạn nên chọn dao bén và phủ qua dao một lớp nước lạnh để chặt dễ hơn. Khi chặt dứt khoác tay, không nên cứa từ từ sẽ làm cho lớp da bên ngoài đuôi heo bị bong ra.
Gừng rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ những phần dơ hoặc dập nát. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Hành khô, hạt tiêu, hạt mùi. Củ cải trắng rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu này vào một cái túi vải mỏng, sạch. Đối với gừng và hành tím bạn nên nướng sơ qua lửa.
Đầu tiên, đun sôi nồi nước trên bếp với lửa lớn, cho đuôi bò vào luộc khoảng 2 phút, sau đó đổ nước đi. Rửa sạch đuôi bò bằng nước lạnh. Cách này giúp cho đuôi bò nhanh mềm, da không bị bở.
Để hầm đuôi bò ngon bạn nên sử dụng nồi áp suất. Bởi vì loại nồi này giữ nhiệt, giữ nước ở bên trong giúp cho món ăn nhanh mềm, không bị mất chất dinh dưỡng.
Cách làm như sau: Bạn đổ nước lạnh vào nồi, nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm sao cho vừa ăn. Cho túi vải đựng nguyên liệu hầm đuôi bỏ vào nồi, củ cải trắng làm ngọt nước và đuôi bò. Bắt đầu hầm đuôi bò trong nồi áp suất khoảng 20 phút là được. Khi đuôi bò đã chín, bạn nên xả hơi nồi áp suất trước rồi mới mở nắp nhé. Cuối cùng, bạn thái hành tây, băm nhuyễn rau răm và cho lên trên món đuôi bò hầm.
Cửa hàng bán đuôi bò ngon sạch ở Hà Nội
Quý khách nên đặt hàng trước 1 ngày để nhận được đuôi bò tươi ngon nhất . Chợ sạch có thể ship tận nhà , phí ship nội thành đồng giá 20k
Nếu bạn có nhu cầu mua bánh đa Đô Lương, vui lòng liên hệ với chúng tôi:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến).
Chúng tôi chỉ nhập đuôi bò tươi hàng ngày, chưa qua cấp đông vì 1 tuần chỉ mổ khoảng 3-4 con bò nên số lượng có hạn nên các bạn cần đặt trước.
Nếu các bạn không sử dụng hết và muốn bảo quản bạn có thể yêu cầu chúng tôi bảo quản bằng cách chia nhỏ và hút chân không rồi sau đó mới cấp đông nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm.
Website:
Email: