Một ngày làm việc của người dân làng Chều

Nem rán là món ăn phổ biến trong mỗi bữa ăn của người Việt, đặc biệt là những dịp tụ họp gia đình. Để làm nên được những chiếc nem ngon thì ta không thể không nhắc tới những tấm bánh đa nem, và để có loại nem rán ngon nhất thì bánh đa nem làng Chều là lựa chọn hàng đầu. Làng Chều thuộc  xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân,tỉnh Hà Nam là một trong những làng nghề truyền thống bánh đa nem rất lâu đời, bánh đa nem làng Chều đã có mặt hầu khắp các tỉnh thành và xuất khẩu đi nước ngoài. Bài viết này chúng tôi sẽ đưa các bạn “tham quan vòng quanh “để tìm hiểu cuộc sống của con người nơi đây, cũng như quy trình làm ra những tấm bánh đa nem thơm ngon. 

Read more ...