Gạo séng cù Lào Cai - 40k/kg
- Details
- Parent Category: ROOT
- Category: Dac san mien Bac
- Hits: 1218
Gạo séng cù Lào Cai nếu ai đã thưởng thức thì không thể nào quên được độ dẻo thơm ngon đến khó cưỡng. Hiện nay có rất nhiều nơi bán loại gạo này và banhdanemlangcheu là một địa chỉ uy tín, bán gạo séng cù Lào Cai với giá 40k/kg.
Gạo séng cù là niềm tự hào của đồng bào các dân tộc: Mông, Thái, Dao đỏ, Nùng... trên vùng đất Tây Bắc, gạo Séng Cù được trồng tại các tỉnh: Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên... Trong đó, tại Lào Cai, gạo Séng Cù gắn liền với các địa danh Mường Khương, Bát Xát và được đánh giá là gạo ngon nhất, nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao.
Cây lúa séng cù được người dân trồng trên núi cao, thời gian khoảng 3 đến 4 tháng sẽ được thu hoạch. Cây lúa séng cung hợp với thời tiết và khí hậu ở những nơi có độ cao lớn trên 1000m, nắng ít và mưa nhiều. Chính điều kiện tự nhiên và đặc điểm phân bố của giống lúa séng cù như vậy đã tạo lên một hương vị gạo séng cù rất thơm ngon, khiến ai ăn một lần cũng nhớ đến mảnh đất Tây Bắc này.
Xem thêm: Rau Bò Khai - Đặc sản núi rừng
Người trồng tại Lào Cai cho biết, hạt thóc séng cù dễ phân biệt với các loại khác bởi vỏ dày, cứng hơn, đầu hạt có râu. Hạt gạo séng cù dài, cứng hơn gạo tẻ thường, mùi thơm nhẹ chứ không ngào ngạt như các loại gạo tẻ thơm khác. Tuy nhiên, cơm nấu lên dẻo, mềm, càng nhai lâu càng ngọt, gạo thơm dịu như mùi hoa rừng, để nguội vẫn thơm, không cứng.
Khi nấu gạo séng cù, người dân nấu cho nước bằng số bát gạo và thêm một nửa bát nữa. Khi nấu, nồi không mở vung cho đến khi cơm sôi khoảng 15 phút. Bởi gạo séng cù được đánh giá có hàm lượng hàm lượng vitamin E, B1, B3, B6, chất sơ… cao gấp 4-6 lần so với các loại gạo khác nên nấu như vậy mới giữ được vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng của hạt gạo.
Gạo séng Lào Cai nổi tiếng về sự thơm ngon, chỉ cần ngửi hương thơm khi nồi cơm sôi đã bị hấp dẫn. Vào mùa đông khi ăn cùng các món như cá kho, thịt kho hay gà rang, tôm rim… thì thật tuyệt với.
Những năm gần đây, các huyện trồng lúa Séng Cù tại Lào Cai áp dụng nhiều chính sách phát triển giống gạo đặc sản này. Cụ thể, người dân thực hiện canh tác tập trung, cánh đồng một giống, sử dụng phân bón vi sinh… để đem lại thêm thu nhập kinh tế cao.
Gạo séng cù giờ đây không còn quá khó để mua nếu như bạn muốn thưởng thức nó. Gạo séng cù chuẩn bán tại banhdanemlangcheu có giá 40k/1kg.
Quý khách hàng có nhu cầu mua gạo séng cù Lào Cai thơm ngon vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0979.699.367
Tại Hà Nội: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP.HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
Website:
Email: