Gà ủ muối hoa tiêu gia truyền
- Details
- Parent Category: ROOT
- Category: Dac san mien Bac
- Hits: 2126
Gà Ủ Muối Hoa Tiêu là một món ăn cực kì được ưa chuộng trong thời gian gần đây.Nhanh tay gọi đến Hotline : 0979.699.367 để đặt hàng và thưởng thưc món ăn đặc sản này nhé
Nguyên liệu làm gà ủ muối hoa tiêu.
Gà ủ muối hoa tiêu được làm từ những con gà ta khoẻ mạnh, thịt chắc thơm ngon. Gia vị chế biến hoàn toàn tự nhiên dễ dàng kiếm trong vườn nhà bạn : Ớt sừng, sả, lá chanh, hành tím, tỏi, ớt xiêm xanh, rau răm, gừng tươi …….. Thêm chút muối,bột canh, đường tuỳ khẩu vị trừng người.
Xem thêm : Món Khâu Nhục Tây Bắc - 150k/hộp
Quy trình thực hiện món ăn
- Rửa gà: Làm sạch gà bằng muối cho hết nhớt, để thật ráo rồi cứa lên đùi, lườn gà để khi tẩm ướp, gia vị thấm đều hơn.
- Sơ chế các loại rau gia vị: Ớt sừng, sả, lá chanh, hành tím, tỏi, rau răm, gừng tươi, ớt xiêm xanh đem rửa sạch, để ráo rồi đập giập, băm nhuyễn (đối với ớt, hành tím, tỏi, gừng tươi, sả) và thái nhỏ (đối với lá chanh, rau răm).
- Tẩm ướp gà: Tiếp đó, tẩm ướp gà với các gia vị muối, đường, bột canh, nước mắm cùng một phần rau gia vị chuẩn bị ở trên. Để gà khoảng 30 phút cho gà thấm đều gia vị.
Thực hiện món gà hấp muối hoa tiêu
- Bước 1: Trải một lớp muối hột dưới đáy nồi, tiếp đến lót một lớp rau răm, sả, lá chanh, gừng, hành tím vào sao cho kín nồi. Sau đó, bỏ gà đã tẩm ướp gọn vào bên trong nồi và lại phủ lên trên thêm một lớp rau răm, sả, lá chanh, gừng, hành tím để bọc kín gà lại.
- Bước 2: Đậy nắp và bắc nồi lên bếp nấu cho đến khi nghe thấy muối nổ hết (khoảng 20 phút) là hoàn thành.
Đại chỉ mua Gà Ủ Muối Hoa Tiêu ở đâu Sài Gòn và Hà Nội?
Quý khách có nhu cầu đặt mua Gà Ủ Muối Hoa Tiêu tại Sài Gòn? Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline
Hotline/Zalo: 0979.699.367
Địa chỉ cửa hàng :
Tại Hà Nội : Pòng 2817,Chung cư 349,Vũ Tông Phan,Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Website:
Email: