Cá mòi kho Kiến Thụy - Hải Phòng
- Details
- Parent Category: dac san vung mien
- Category: hai phong
- Hits: 2346
Nhắc đến đặc sản Hải Phòng thì không thể không biết đến cá mòi kho Kiến Thụy, món đặc sản được kho từ những con cá mòi nhiều thịt, xương nhỏ và thịt với vị ngọt tự nhiên đem ướp với hương vị của sả, gừng, chay....Giá từ 120k/hộp Cá mòi là cá vừa sống ở nước mặn vừa sống ở nước ngọt giống như cá trích, có màu trắng và vảy nhỏ. Cá mòi chứa 1 hàm lượng lớn calium lẫn vitamin D,B12. Vì vậy đây là loại thực phẩm lí tưởng cho xương, chống đột quỵ,giàu DHA,Omega 3….
Cá mòi là loài cá được sinh ra ở sông nhưng lại sinh sống ở biển. Duy nhất chỉ có sông Hồng mới có loài cá này.
Cá mòi có hình dạng giống như cá trích nhưng béo tròn hơn. Đầu nhỏ, mình dẹt, vảy cá nhỏ, màu bạc, thịt cá màu trắng, béo ngậy.
Cá mòi ngon là những con có mắt sáng, thân chắc, lớp vải ít bong tróc. Đặc biệt, khi sờ vào thân cá vẫn còn mềm. Đây là những dấu hiệu cho thấy cá mòi vẫn còn tươi, vừa được đánh bắt.
Quy trình làm nên nồi cá mòi kho chuối
Cá mòi kho với chay, giềng, ớt, quả chay - phải là loại chay già mới đủ độ chua để làm giảm độ tanh của cá và làm cho hương vị cá kho thêm đậm đà. Cá kho trong nồi đất ủ từ 8-10 tiếng nên thịt cá thơm,mềm nhừ, ăn được cả xương không sợ hóc,vị thơm ngầy ngậy, vị chua, cay, mặn hài hòa, mầu sắc đẹp….
Người già và trẻ con đều có thể ăn được. Món này thật sự rất ngon và dễ ăn, đặc biệt thích hợp với bữa cơm nóng ngày gió mùa.
Mở niêu cá kho ra là có thể cảm nhận được mùi thơm vô cùng quyến rũ và đĩa cá kho luôn luôn là tâm điểm cho bữa cơm gia đình.
Báo giá từng sản phẩm: Hộp 0,5 kg : 120k , VỪA ĂN 1 BỮA CHO GIA ĐÌNH 4 - 6 NGƯỜI , NGON TUYỆT, ĐẢM BẢO RẤT TỐN CƠM
Vì hàng đặt mới kho, mỗi tuần gom đơn gửi lên Hà Nội 1 - 2 lần nên các mẹ vui lòng đặt hàng trước theo thông tin dưới đây để đảm bảo có hàng:
KÍNH MỜI QÚY KHÁCH ỦNG HỘ
Hotline: 0979.699.367Tại Hà Nội: 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội
Tại Sài Gòn: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM
Website:
Email: